Respondendo à pergunta de uma leitora, que, aliás, devo agradecer pela participação no blog, o agave pode ser utilizado por diabéticos.
Porém, não é recomendado o uso por diabéticos por causa da quantidade de calorias contidas no Agave. Enquanto o açúcar tem 77 kcal por 20 gramas, o Agave tem 33 kcal por 20 gramas. Pode parecer pouco, exceto se você considerar que o adoçante NÃO POSSUI CALORIAS!!!
Então, aqui fica a dica: se você pretende substituir o açúcar, utilize adoçante (preferencialmente da marca Sucralose).
Ass,
Gabriel Cruz Freitas.
Clique no título da postagem para ver o site de pesquisa.
Seguindo o link enviado acima, o diabético NÃO PODE usar o agave, sendo q este tem o mesmo perigo p/ o diabético q o mel!!!
ResponderExcluirPortanto, se vc é diabético (principalmente tipo I como eu, esqueça o algave!!!). Basta ler a reportagem
Fiquei na duvida,um diz que pode moderadamente e outro diz que não. Sou diabético Tipo ! , e tomo sorvete supostamente sem açucar da Sorveteria Vero no Rio de Janeiro que é adoçado com Agave Azul por recomendação da Nutricionista que presta consultoria ao estabelecimento.
ResponderExcluirNão siga dica de nutricionista do estabelecimento comercial, pois é alguém que não tem compromisso nenhum com sua saúde! Siga as recomendações de médico endocrinologista e não arrisque-se a ter piora na sua saúde por imprudência.
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