sexta-feira, 19 de novembro de 2010
PODER OU NÃO PODER COMER AÇÚCAR???
A sacarose (açúcar de mesa) era considerada prejudicial para a saúde dos diabéticos. Alguns médicos e nutricionistas assumiram que os açucares de amido eram absorvidos com mais rapidez. Por isso, eles pensavam que a sacarose causaria uma enorme alteração na glicose, mas não é bem assim.
Vários estudos comprovaram que o açúcar nas comidas não aumentam a glicose no sangue mais do que o amido.
Porém, a regra ainda permanece, você tem que ver com seu médico endocrinologista e/ou nutricionista sobre como lidar com o açúcar na alimentação, pois o açúcar não esta liberado totalmente.
Quando você escolhe comer alimentos que contém açúcar, você precisa substituí-los em seu planejamento alimentar pelos alimentos com carboidratos, ou seja, deixa de comer esses últimos.
Por,
Iara Balbino Dos Santos.
http://www.asrotulos.com.br/diabetes.htm
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