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Gostaria de informar às pessoas que acessam este blog que a parte das informaçôes postadas neste blog são baseadas em minha experiência como diabético e em acessos a demais fontes de informação sobre o tema e, quando houver, com o link correspondente ao final de cada post. Portanto, acima de tudo, a preocupação é com a disseminação de notícias e dicas para facilitar o dia a dia do diabético.

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sexta-feira, 19 de novembro de 2010

PODER OU NÃO PODER COMER AÇÚCAR???


      A sacarose (açúcar de mesa) era considerada prejudicial para a saúde dos diabéticos. Alguns médicos e nutricionistas assumiram que os açucares de amido eram absorvidos com mais rapidez. Por isso, eles pensavam que a sacarose causaria uma enorme alteração na glicose, mas não é bem assim.
Vários estudos comprovaram que o açúcar nas comidas não aumentam a glicose no sangue mais do que o amido.
      Porém, a regra ainda permanece, você tem que ver com seu médico endocrinologista e/ou nutricionista sobre como lidar com o açúcar na alimentação, pois o açúcar não esta liberado totalmente.
      Quando você escolhe comer alimentos que contém açúcar, você precisa substituí-los em seu planejamento alimentar pelos alimentos com carboidratos, ou seja, deixa de comer esses últimos.

Por,
Iara Balbino Dos Santos.

http://www.asrotulos.com.br/diabetes.htm

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